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桂花的药食两用功效
发布时间：2021-12-07 发布者： 郑州大学第三附属医院
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桂花的药食两用功效
作者：药学部 徐豪杰
桂花是中国木犀属众多数目的习称，品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂。
桂花是中国传统十大名花之一。桂花幽香远溢，尤其在中秋时节，桂花怒放，把酒赏月，实乃人生一大乐事。
桂花自古以来具有悠久的历史，经常出现在古代文人墨客的诗词中，深受人们的喜爱，古代更有吴刚伐桂，嫦娥奔月的神话传说。先秦古籍《山海经》多次提到桂花。《西京杂事》曾记载，汉武帝修上林苑，曾植桂树十株。白居易做杭州刺史期间，曾作忆江南，其中有“山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头”名句。柳永有词云：“三秋桂子，十里荷花”。
桂花不但可以观赏，也可以食用，可以用来做桂花酒、桂花糕、桂花糯米莲藕等食品。桂花更是一种药材，李时珍在《本草纲目》里赞誉桂花能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子。”中医认为，桂花性温，味辛。具有温肺化饮，散寒止痛之功效。适用于痰饮哮喘、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、寒疝腹痛、牙痛、口臭等症状。桂花茶香气怡人，但脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。
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