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健康科普丨夏天爱吃荔枝?孕妈和孩子这样吃更安全
初夏时节,鲜红饱满、果肉清甜的荔枝悄然上市,剥开红艳的果皮,晶莹剔透的果肉水润香甜,入口软糯回甘,是许多家庭夏日必备的鲜果。但每年荔枝上市季,关于“荔枝病”“吃荔枝伤身”的相关提醒也层出不穷,这让大家心生顾虑:孕期能不能吃荔枝?孩子一次吃多少才算安全?空腹吃荔枝真的有危险吗?今天结合权威医学、营养学知识,为大家全面解答疑问,分享科学、安全的荔枝食用方法,让孕妈和孩子安心尝鲜。

一、先澄清几个常见食用误区
生活中流传着不少关于荔枝的不实说法,我们逐一进行解读,走出认知误区。
误区一:孕妇吃荔枝会引发流产。目前没有医学证据证明食用荔枝会造成孕妇流产。导致自然流产最常见原因是胚胎染色体异常,和吃荔枝没有任何关系。再退一步说,如果吃个荔枝就能流产了,那以后谁还怕意外怀孕?
误区二:孕期吃荔枝,新生儿会患上黄疸。新生儿黄疸是新生儿时期十分常见的现象,主要分为生理性与病理性两类,发病根源是新生儿体内胆红素代谢异常,和母儿血型不合、早产、母乳喂养、肝脏发育尚未完善等因素息息相关。孕妇食用荔枝,不会改变胎儿体内胆红素水平,二者不存在因果关系,孕妈不必过度担忧。
误区三:荔枝营养丰富,可以无节制多吃。荔枝确实营养价值不俗,维生素C含量突出,相较橙子高出约25%,同时含有钾、多种矿物质以及天然果糖,能够快速为人体补充能量。但它属于典型的高糖水果,大量糖分进入体内会加重代谢负担。对于孕妈而言,尤其是患有妊娠期糖尿病、孕期体重增长过快的孕妈,过量食用极易造成血糖急剧升高,增加妊娠并发症风险;儿童身体各项机能还在发育,长期大量吃荔枝,不仅容易影响正常三餐食欲,还会加重肠胃负担,只能当作偶尔解馋的水果,不能日常多食。
误区四:吃荔枝一定会得“荔枝病”。“荔枝病”其实是急性低血糖症,儿童、体弱者及糖尿病患者属于高危人群,荔枝病的发生大多是在“空腹+吃多了”的情况下出现的。这是因为荔枝中含有两种有毒氨基酸类似物:次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸,这两种成分会阻断氨基酸、脂肪酸、甘油等物质转化成葡萄糖的通路,导致血糖无法维持,便会出现低血糖,严重时可危及生命。空腹大量食用时,血糖更容易降下来,从而增加发病风险。
二、不同人群的荔枝食用指南
结合营养学标准、人群生理特点以及科普参考数据,针对不同人群划分食用量,大家可以对照参考,按需食用。

图源:科普中国公众号
三、荔枝安全食用小技巧
1.挑选果皮鲜红、红绿相间或黄中带绿的成熟荔枝,新鲜的荔枝有清香味,如果有酸味、酒精味或者霉味,切勿食用。
2.最佳食用时间为上午10点、下午3点两餐中间,刚吃完饭、睡前、空腹都不适合吃荔枝。
3.当天吃了荔枝,就少吃葡萄、芒果、榴莲等高糖水果。
4.吃完荔枝一旦出现头晕乏力、出冷汗、面色苍白等症状,立刻停止食用、补充糖分,情况严重需及时就医。
荔枝是夏天独有的美味鲜果,不用完全忌口。孕妈和孩子只要做到“不吃未成熟的荔枝+别空腹吃+别大量吃”,就不用担心“荔枝病”找上门,可以安心享用美味的荔枝。
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文图:质量管理部 郭家宁
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