碘是必需的微量营养物质,是维持甲状腺功能和人体健康的重要微量元素。碘摄入不足可引起碘缺乏病，它是一种较为严重的地方病。碘缺乏疾病严重制约着我国人口素质的提升。碘过量也可以引起甲状腺功能异常，包括甲亢、甲减和自身免疫性甲状腺炎。

碘缺乏会对人体带来哪些危害？

1. 成年人缺碘会造成地方性甲状腺肿大；

2. 儿童缺碘会造成痴呆、聋哑、身材矮小等；

3. 育龄妇女缺碘会造成不孕；

4. 孕妇缺碘会造成流产、早产、甚至死产；

5. 新生儿、婴幼儿智力发育和体格发育障碍、智力极其低下。                     值得注意的是，根据监测结果显示2020年郑州市孕妇和哺乳期妇女中尿碘处于碘缺乏水平的比例较高。从保护智力的角度出发，这两类人群是碘缺乏病防治和监测的重中之重，只有保证她们的充足碘营养，才能保证下一代胎儿期和出生早期的正常脑发育。

碘盐还是无碘盐该怎么选择？

碘是所有动物包括人体都必需微量元素之一, 其主要摄取来源为膳食和饮水。中国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，我国大部分地区的外环境（水、土壤等）几乎都缺碘。由于外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多只能维持3个月，因此要长期坚持补碘。沿海地区居民膳食碘摄入量的调查结果表明，海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民饮食中的食用频率和食用量都很低。如果食用无碘盐，97%以上的居民碘摄入量将会低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。因此，沿海地区也需要普及碘盐。食用碘盐是补充碘营养、预防碘缺乏病最安全、简便、有效的方式。

需要特别指出的是，患有自身免疫性甲状腺疾病（常见有甲亢、甲状腺炎等）的患者，因为治疗需要，可以遵照医嘱不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民，每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘，这部分人也不宜食用碘盐。

提醒广大群众对补碘要有科学、正确的认识，做到既要消除碘缺乏危害，又要防止碘过量造成的甲状腺疾病。

参考文献

【1】郭春秀 朱瑞丽人体碘营养评价技术浅析.中国卫生产业. 2019,16(15),192-194.

【2】卢伟霞 李欣容等2020年郑州市重点人群碘营养状况分析.中国地方病防治.2021,36(05),454-456.

【3】蔡旭 碘盐吃久了想换无碘盐？不行.大众健康.2020,(05),84-85.