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健康科普丨“立秋”的第一杯茶饮：润而不腻，清养有度
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立秋，是二十四节气的第十三个节气。“立”为开始之意，“秋”意味禾谷成熟。中医认为立秋养生重在清余热、润肺燥、健脾胃、敛阴津。此时若贪饮高糖冰奶茶，易助湿生痰、困阻脾阳（《黄帝内经》“甘者令人中满”），更违背“秋不食寒”的养生铁律（《千金方》）。比起高糖高脂的网红奶茶，两款源自古籍、药食同源的养生茶饮，更适合作为立秋养生饮品。
一、沙参玉竹润燥茶（源自《随息居饮食谱》）
食材：北沙参8g、玉竹6g、陈皮3g
做法：食材洗净，沸水冲泡，加盖焖15分钟，温饮。
功效：北沙参养阴清肺、益胃生津；玉竹润燥止渴，二者为清代常用润燥配伍；少量陈皮理气，避免滋阴食材滋腻碍胃。适合立秋口干咽干、皮肤干燥、熬夜阴虚人群。
二、桑菊清润茶（化裁《温病条辨》桑菊饮）
食材：桑叶5g、菊花3g、麦冬5g
做法：沸水冲泡，分次饮用。
功效：桑叶、菊花清解初秋余热、清肺疏风；麦冬滋养肺胃阴津。清而不寒，润而不滞，缓解初秋眼干、咽痒、轻微干咳，日常可作预防秋燥茶饮。
三、立秋养生小贴士
1.遵循先清后补原则，立秋初期不食肥腻厚味，避免加重脾胃负担；
2.少食辛辣发散食物，多食酸甘生津食材，助力肺气收敛；
3.所有食疗茶饮均为药食同源，温和安全，学龄儿童减量饮用，体质虚寒、腹泻者慎用。
参考文献：
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[M].北京:中国医药科技出版社,2020.
[2]国家中医药管理局. 中医养生保健技术规范[M].北京:中国中医药出版社,2020.
[3] 杨璞.立秋节气中医四时养生要点[J].中国中医药报,2025.
（文章图片来源于AI生成）
文图：药学部 王奎
审稿：孙楠
编辑：陈劼明
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