民以食为天

在饮食日趋追求美味营养的今天

吃什么，怎么吃

成为了很多人

每天都要考虑的问题

中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中应用。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

健康的身体状况、合理膳食、均衡营养是孕育新生命必需的物质基础。准备怀孕的妇女应当保持健康膳食，使健康与营养状况尽可能达到最佳后再怀孕。健康的身体状况、合理膳食、均衡营养是孕育新生命必需的物质基础。

在怀孕期间，保持自身抵抗力，维持自身营养，是每一位孕妈妈都要做到的理智行为。健康的生活方式是提高整个孕期生活质量的关键，科学合理的安排自己的一日三餐，做到均衡膳食才能长胎不长肉！

哺乳期是母体用乳汁哺育新生子代使其获得最佳生长发育并奠定一生健康基础的特殊生理阶段。哺乳期妇女（乳母）既要分泌乳汁、哺育婴儿，还需要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗并促进各器官、系统功能的恢复。所以，哺乳期妇女仍需要合理的膳食营养的补充。

母乳喂养六条准则：1. 母乳是婴儿最理想的食物，坚持6月龄内纯母乳喂养。2. 生后1小时内开奶，重视尽早吸吮妈妈乳头。3. 顺应喂养，建立良好的生活规律。4. 适当补充维生素D，母乳喂养不需补钙。5. 任何动摇母乳喂养的想法和举动，都必须咨询医生或其他专业人员，并由他们帮助做出决定。6. 定期监测婴儿体格指标，保持健康生长。

婴幼儿平衡膳食六条准则：1. 继续母乳喂养，满6月龄起必须添加辅食，从富含铁的泥糊状食物开始。2. 及时引入多样化食物，重视动物性食物，包括易过敏食物。3. 尽量少加糖盐，保持食物原味，油脂适当。4. 提倡回应式喂养，鼓励但不强迫进食。5. 注重饮食卫生和进食安全。6. 定期监测体格指标，追求健康生长。

相比于婴幼儿时期，学龄前儿童的生长发育较为迟缓，各器官持续发育并逐渐成熟。膳食平衡能供给儿童生长发育所需的足够营养，帮助其建立良好的饮食习惯，为其一生建立健康膳食模式奠定坚实的基础。学龄前儿童正处在生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后健康打下良好基础。

膳食指南是根据营养科学原则和百姓健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。依据近年我国居民膳食营养问题和膳食模式分析以及食物与健康科学证据报告，中国营养学会正式发布了《中国居民膳食指南（2022）》。

随着社会的不断发展，科学研究不断深入，中国居民膳食指南也有了改动。在2022年4月26日，中国营养协会正式发布了《中国居民膳食指南（2022版）》，其中对适合中国人的饮食做出了一些改动，主要体现在4个方面。

一）从“食物多样，以谷物为主”改变为“合理搭配”。

二）强调每周吃2次水产品，每天一个蛋。

三）食盐摄入量降低至5克。

四）提出了东方健康膳食模式。

温馨提醒

膳食宝塔建议的各类食物摄入量是指食物可食部分的生重。各类食物的重量不是指某一种具体食物的重量，而是一类食物的总量。膳食宝塔建议的各类食物每日摄入量是一个平均量，不是每天必须严格遵守的膳食配方。每日膳食中应尽量包含膳食宝塔中的各类食物。但无需每日都严格照着膳食宝塔建议的各类食物的量吃，重要的是一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例。在一段时间内，比如一周，各类食物摄入量的平均值应当符合膳食宝塔的建议量。